知って納得！さかなのネーミング辞典。
知ると意外と面白い名づけ方法や、ためになる豆知識なども掲載中！

周防灘の西部に広がる豊前海を特集したエッセイです。いつも私たちが食べている中津の魚はどのように育ったのでしょうか。豊饒の海“豊前海”をもっと身近に掘り下げてみましょう！

豊前海・国東半島沖で獲れるその季節に最も「旬」なお魚を毎月紹介しています。栄養満点のレシピもあわせてご覧ください！

今月は魚の血合いを上手に使ったアイデアレシピをご紹介します。これをもちまして、「お魚いろいろレシピ特集」は終了させていただきます。皆様からのご応募本当にありがとうございました！

皆さんがいつも食べているお魚にはどんな栄養が含まれているか知っていますか？これを知ってあなたも賢く、綺麗に、健康に！

中津魚市で獲れた新鮮な魚介類を販売している地元のお店を紹介しています。献立に迷ったら、「魚の美味しい食べ方」を参考にお買い物に行ってみてください！